اگر بیکن بہت نمکین ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ انٹرنیٹ پر مشہور حلوں کا راز
پچھلے 10 دنوں میں ، "بیکن بہت نمکین" کے بارے میں بات چیت بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ کمیونٹیز پر بڑھ گئی ہے۔ خاص طور پر جب موسم بہار کا تہوار قریب آرہا ہے ، بہت سے خاندانوں نے نئے سال کا سامان تیار کرنا شروع کردیا ہے۔ روایتی نزاکت کے طور پر ، بیکن کو لازمی طور پر بہت زیادہ نمک کی پریشانی کا سامنا کرنا پڑے گا۔ اس مسئلے کو آسانی سے حل کرنے میں مدد کے ل the پورے نیٹ ورک میں مقبول حل اور ڈیٹا تجزیہ کی ایک تالیف ذیل میں ہے۔
1. پورے نیٹ ورک میں گرم تلاش کے اعدادوشمار (پچھلے 10 دن)
پلیٹ فارم | متعلقہ عنوانات کی رقم | سب سے زیادہ گرمی کا اشاریہ | مقبول طریقے ٹاپ 3 |
---|---|---|---|
ٹک ٹوک | 23،000 آئٹمز | 856،000 | پانی میں بھیگنا ، بھاپ اور صاف کرنا ، اور سبزیوں کے ساتھ جوڑا |
چھوٹی سرخ کتاب | 18،000 مضامین | 721،000 | چائے پینے ، منجمد سلوک ، شوگر نیوٹرلائزیشن |
ویبو | 5600 آئٹمز | 483،000 | اسٹارچ جذب ، بیئر اسٹیونگ ، کم درجہ حرارت سست کھانا پکانے |
2. سائنسی حذف کرنے کے طریقوں کی درجہ بندی کی فہرست
فوڈ بلاگرز اور غذائیت پسندوں کے تجرباتی موازنہ کے مطابق ، مندرجہ ذیل طریقے بہترین کام کرتے ہیں:
طریقہ | آپریٹنگ ٹائم | صاف کرنے کی شرح | ذائقہ برقرار رکھنا |
---|---|---|---|
کھانا پکانے کا سست طریقہ | 4-6 گھنٹے | 68 ٪ | ★★★★ ☆ |
کھانا پکانے کا طریقہ | 30 منٹ | 52 ٪ | ★★یش ☆☆ |
منجمد علاج | 24 گھنٹے | 45 ٪ | ★★★★ اگرچہ |
نشاستہ جذب کرنے کا طریقہ | 2 گھنٹے | 38 ٪ | ★★یش ☆☆ |
3. عملی اقدامات کی تفصیلی وضاحت
1. پانی بھیگنے کا طریقہ (ہنگامی استعمال کے ل suitable موزوں)
bac بیکن کو پتلی ٹکڑوں یا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں
40 40 ℃ گرم پانی میں بھگو دیں اور ہر 20 منٹ میں پانی کو تبدیل کریں
1 3-4 بار دہرائیں اور 1 منٹ کے لئے بلینچ
2. بھاپنے اور صاف کرنے کا طریقہ (اصل ذائقہ برقرار رکھنا)
bac بیکن کے پورے ٹکڑے کو ٹھنڈے پانی کے نیچے برتن میں رکھیں
② پانی کے ابلنے کے بعد ، کم آنچ کی طرف رجوع کریں اور 30 منٹ تک ابالیں
chop اس کو چوپ اسٹکس کے ساتھ چلائیں اور اسے باہر لے جائیں
3. جدید غیر جانبداری کا طریقہ (ذائقہ بڑھانا)
① پانی کے بجائے ہلکی چائے یا چاول کی شراب کا استعمال کریں
5 جی شوگر/10 گرام شہد شامل کریں
a نمک جذب کرنے والے اجزاء جیسے بانس کی ٹہنیاں اور مولیوں کے ساتھ جوڑی
4. نیٹیزینز سے رائے
طریقہ | کامیابی کی شرح | سوالات | بہتری کی تجاویز |
---|---|---|---|
پانی میں بھگو دیں | 89 ٪ | گوشت لکڑی بن جاتا ہے | 1 چمچ کھانا پکانے کا تیل شامل کریں |
بھاپنے کا طریقہ | 93 ٪ | ناکافی سطح کا حذف کرنا | سطح کی خروںچ |
منجمد کرنے کا طریقہ | 76 ٪ | پیشگی تیاری کرنے کی ضرورت ہے | ٹکڑوں میں کاٹ کر منجمد کریں |
5. پیشہ ور شیفوں سے مشورہ
1.پری پروسیسنگ اسٹیج:خریداری کرتے وقت ، سور کا گوشت پیٹ کا انتخاب متبادل چربی اور دبلی پتلی حصوں کے ساتھ کریں تاکہ نمک کا مواد زیادہ یکساں طور پر تقسیم ہو۔
2.آلے کا انتخاب:سوڈیم آئنوں کی رہائی کو تیز کرنے والے دھات کے برتنوں سے بچنے کے لئے کیسرولس یا شیشے کے کنٹینرز کا استعمال کریں
3.سنہری تناسب:ہر 500 گرام بیکن 1.5L پانی سے مساوی ہے ، جس کا بہترین حذف اثر ہوتا ہے۔
6. غذائیت پسندوں کی طرف سے خصوصی یاد دہانی
high ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں کے لئے تجویز کردہدوگنا صاف کرنے کا طریقہ(پہلے بھاپ اور پھر ابالیں)
• ڈیسالٹڈ بیکن کو ریفریجریٹڈ اور 3 دن کے اندر استعمال کرنے کی ضرورت ہے
pot سوڈیم انٹیک کو متوازن کرنے کے لئے اعلی پوٹاشیم فوڈز (جیسے کیلے اور آلو) کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے
مذکورہ بالا طریقہ کار کے ذریعہ ، نہ صرف بیکن کا زیادہ نمکین ہونے کا مسئلہ حل ہوسکتا ہے ، بلکہ اس کا ذائقہ بھی ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنا یاد رکھیں تاکہ اگلی بار جب آپ زیادہ نمکین اچار والے کھانے کا سامنا کریں تو آپ اسے آسانی سے سنبھال سکیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں