جنوبی کوریا کا "بیجی" عالمی چیلنج: 108 چینی کھلاڑیوں نے پتھر کے برتنوں کی مہارت کا مقابلہ کیا
حال ہی میں ، روایتی کوریائی کھانوں میں "بیجی" کے موضوع کے ساتھ ایک عالمی چیلنج سیئول میں منعقد ہوا ، جس نے 108 ممالک کے مدمقابل کو شرکت کے لئے راغب کیا۔ یہ واقعہ نہ صرف کوریائی فوڈ کلچر کے دلکشی کو ظاہر کرتا ہے ، بلکہ عالمی فوڈ سے محبت کرنے والوں کے لئے بات چیت کرنے کا ایک مرحلہ بھی بن جاتا ہے۔ مندرجہ ذیل اس پروگرام کی ایک تفصیلی رپورٹ ہے۔
واقعہ کا پس منظر اور پیمانہ
بیبیمبپ ، نمائندہ کوریائی کھانوں میں سے ایک کے طور پر ، حالیہ برسوں میں دنیا بھر میں بڑے پیمانے پر مقبول رہا ہے۔ اس روایتی کھانوں کو فروغ دینے کے لئے ، وزارت ثقافت ، کھیلوں اور سیاحت کی کوریا اور انٹرنیشنل کلودری ایسوسی ایشن کی وزارت نے پہلا "بی بی آئی ایم بی اے پی گلوبل چیلنج" کیا۔ اس پروگرام نے مجموعی طور پر 108 ممالک کو اندراج کے لئے راغب کیا ، اور آخر کار فائنل میں داخل ہونے کے لئے 200 کھلاڑیوں کا انتخاب کیا گیا۔
شریک ممالک کی تعداد | فائنلسٹوں کی تعداد | ایونٹ کی مدت |
---|---|---|
108 | 200 افراد | 3 دن |
مسابقت کے قواعد اور درجہ بندی کے معیار
مسابقت کے لئے مقابلہ کرنے والوں کو ایک محدود وقت میں روایتی ببیمبپ کی تیاری کو مکمل کرنے اور ذاتی تخلیقی صلاحیتوں کو شامل کرنے کی اجازت دینے کی ضرورت ہے۔ ججوں نے چار جہتوں سے اسکور اسکور کیا: ذائقہ ، پریزنٹیشن ، تخلیقی صلاحیتوں اور ثقافتی انضمام ، جس میں 100 پوائنٹس کے مکمل اسکور کے ساتھ۔
درجہ بندی کے طول و عرض | وزن | درجہ بندی کے معیار |
---|---|---|
بو آ رہی ہے | 40 ٪ | اجزاء کا ملاپ اور پکانے کا توازن |
پیش کش | 25 ٪ | بصری اثرات ، روایتی عناصر |
تخلیقی | 20 ٪ | جدت ، انفرادیت |
ثقافتی انضمام | 15 ٪ | بین الاقوامی عناصر اور کورین روایت کا مجموعہ |
حتمی جھلکیاں اور ایوارڈز
فائنل میں ، مقابلہ کرنے والوں نے حیرت انگیز مہارت کا مظاہرہ کیا۔ میکسیکو سے تعلق رکھنے والے مدمقابل نے مقامی مرچ کو بیبمبپ میں شامل کیا اور "بہترین تخلیقی ایوارڈ" جیتا۔ جاپانی مقابلہ کرنے والوں نے اپنی شاندار جگہ کے لئے "بہترین بصری ایوارڈ" جیتا۔ آخر میں ، کوریائی مقامی کھلاڑی کم سو ہیون نے روایت اور جدت طرازی کے کامل امتزاج کے ساتھ چیمپئن شپ جیت لی۔
ایوارڈز | فاتح | قوم |
---|---|---|
چیمپیئن | کم سو ہیون | جنوبی کوریا |
بہترین تخلیقی ایوارڈ | کارلوس مینڈیز | میکسیکو |
بہترین بصری ایوارڈ | ریوکو یامادا | جاپان |
واقعہ کے اثرات اور مستقبل کے امکانات
اس پروگرام کو براہ راست سوشل میڈیا پر نشر کیا گیا ، اور عالمی سطح پر دیکھنے کا حجم 50 ملین گنا سے تجاوز کر گیا۔ وزارت ثقافت ، کھیلوں اور سیاحت کی سیاحت نے بتایا ہے کہ یہ پروگرام مستقبل میں ایک سالانہ پروگرام میں بنایا جائے گا اور مزید بین الاقوامی کھانے پینے کے محبت کرنے والوں کو کوریائی کھانے کی ثقافت کا تجربہ کرنے کی اجازت دینے کے لئے آن لائن شرکت کے سیشنوں کو شامل کرنے کا ارادہ ہے۔
سوشل میڈیا پلیٹ فارم | خیالات (10،000 بار) | بات چیت کا حجم (10،000 بار) |
---|---|---|
یوٹیوب | 2300 | 450 |
انسٹاگرام | 1200 | 320 |
ٹیکٹوک | 1500 | 580 |
نتیجہ
کوریائی "بیجی گلوبل چیلنج" نہ صرف کھانے پینے کا مقابلہ ہے ، بلکہ ثقافتی انضمام کا ایک عظیم الشان واقعہ بھی ہے۔ اس طرح کے بین الاقوامی واقعات کے ذریعے ، روایتی کوریائی کھانا جدید طریقوں سے دنیا کی طرف بڑھ رہا ہے ، جس سے عالمی سطح پر کھانے کی ثقافت کے تنوع میں روشن رنگ شامل ہیں۔ ہم مستقبل میں ممالک سے زیادہ سے زیادہ کھانے پینے والوں کے منتظر ہیں تاکہ وہ ایک ساتھ مل کر کھانے کے سرحدی دلکشی میں حصہ لیں اور ان کی تلاش کریں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں