فوئی گراس کی قیمت کتنی ہے؟ 2024 میں مارکیٹ کے حالات اور کھپت کے رجحانات کو ظاہر کرنا
حال ہی میں ، فوئی گراس کی قیمتیں اور کھپت کے رجحانات کھانے کے دائرے میں گرم موضوعات بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کو یکجا کیا گیا ہے ، ساختی اعداد و شمار کا اہتمام کیا گیا ہے ، اور موجودہ مارکیٹ کے حالات کی ترجمانی ، فوئی گراس کے لئے عوامل اور کھپت کی تجاویز کو متاثر کرنے والے۔
1. مرکزی دھارے میں شامل گھریلو شہروں میں فوئی گراس کی قیمتوں کا موازنہ (2024 میں تازہ ترین)

| شہر | ریستوراں کی کلاس | سنگل سرونگ قیمت (80 گرام) | عام کھانا پکانے کے طریقے |
|---|---|---|---|
| بیجنگ | ہائی اینڈ فرانسیسی ریستوراں | 380-580 یوآن | پین تلی ہوئی ، سرخ شراب کی چٹنی |
| شنگھائی | مشیلین اسٹارز | 450-650 یوآن | کیریمل فوئی گراس موسس |
| گوانگ | اعلی کے آخر میں کینٹونیز ریستوراں | 320-480 یوآن | فوئی گراس فرائیڈ چاول |
| چینگڈو | تخلیقی ریستوراں | 260-400 یوآن | کالی مرچ اور تل کے بیجوں کے ساتھ فوئی گراس |
2. فوئی گراس کی قیمت کو متاثر کرنے والے تین بنیادی عوامل
1.خام مال گریڈ میں اختلافات: فرانس سے درآمد شدہ گریڈ اے فوئی گراس کی قیمت کی قیمت گھریلو گریڈ بی فوئی گراس سے 2-3 گنا زیادہ ہے۔ حال ہی میں ، یورپی یونین کی برآمدی پالیسی میں ایڈجسٹمنٹ کی وجہ سے ، درآمد کی قیمت میں 12 ٪ اضافہ ہوا ہے۔
2.جانوروں کی فلاح و بہبود کا تنازعہ: گھریلو "انسانیت سے کھیتی باڑی" مصدقہ فوئی گراس (جبری کھانا کھلانے کے بغیر) کی قیمت 35 ٪ زیادہ ہے ، جو نوجوان صارفین کا نیا پسندیدہ بن جاتی ہے۔
3.متبادلات کا جھٹکا: پلانٹ پر مبنی فوئی گراس (مٹر پروٹین سے بنی) کی قیمت روایتی فوئی گراس کی صرف 1/5 ہے ، اور ہر ماہ سبزی خور گروہوں میں اس کی فروخت میں 40 ٪ اضافہ ہوتا جارہا ہے۔
3. صارفین کے طرز عمل کے اعداد و شمار کی بصیرت
| کھپت کا منظر | تناسب | فی کس بجٹ | مقبول امتزاج |
|---|---|---|---|
| سالگرہ کا کھانا | 47 ٪ | 600-800 یوآن | شیمپین/نوبل روٹ شراب |
| کاروباری ضیافت | 32 ٪ | 800-1200 یوآن | truffle چٹنی |
| ابتدائی اختیار کرنے والا تجربہ | 21 ٪ | 300-500 یوآن | انجیر جام |
4. صنعت کے ماہرین کی تجاویز
1.موسمی خریداری گائیڈ: فوئی گراس کے لئے چکھنے کی بہترین مدت اگلے سال نومبر سے فروری تک ہے ، جب فرانسیسی فوئی گراس کی چربی کا مواد معیاری چوٹی تک پہنچ جاتا ہے۔
2.رقم کی سفارش کی قدر: ہنگری میں تیار کردہ فوئی گراس کا معیار فرانس میں تیار کردہ اس کے قریب ہے ، اور اس کی قیمت 20 ٪ -30 ٪ کم ہے ، جس سے یہ گھر کے کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے۔
3.ذخیرہ کرنے والے تحفظات: فوئی گراس کے نہ کھولے ہوئے پورے ٹکڑوں کو صرف 3 دن کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے جب ریفریجریٹڈ -2 ° C سے 0 ° C پر ، اور ویکیوم پیکیجنگ کو 7 دن تک بڑھایا جاسکتا ہے۔
5. تنازعات اور مستقبل کے رجحانات
حال ہی میں ، جانوروں سے تحفظ کی تنظیموں کے ذریعہ شروع کردہ #نوفورڈ فیڈنگ ٹاپک کو سوشل پلیٹ فارمز پر 200 ملین سے زیادہ آراء موصول ہوئی ہیں ، جس سے بہت سارے اعلی کے آخر میں ہوٹلوں کو "اخلاقی فوئی گراس" مینوز لانچ کرنے پر مجبور کیا گیا ہے۔ مشیلین گائیڈ کے 2024 ایڈیشن میں "پائیدار کھانا" کی درجہ بندی کا سامان شامل کیا گیا ہے ، جس کی توقع ہے کہ اس صنعت میں تبدیلی کی جائے گی۔
یہ بات قابل غور ہے کہ سالماتی کھانوں کی ٹیکنالوجی کے ذریعہ تیار کردہ مصنوعی فوئی گراس (چکن جگر + سمندری سوار جیل کا استعمال کرتے ہوئے) کی قیمت صرف 80 یوآن فی حصے ہے ، اور اس کا ذائقہ 90 ٪ اسی طرح کا ہے ، لہذا یہ مستقبل میں ایک متبادل انتخاب بن سکتا ہے۔
نتیجہ: موجودہ فوئی گراس کی کھپت معیار کی درجہ بندی اور متنوع منظرناموں کی خصوصیت ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ صارفین اصل ضروریات کے مطابق انتخاب کریں۔ اگر آپ رسم کا احساس تلاش کر رہے ہیں تو ، آپ روایتی فرانسیسی فوئی گراس کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ اگر آپ اخلاقی ہیں تو ، آپ انسانیت سے کھیتی ہوئی مصنوعات کو آزما سکتے ہیں۔ اگر آپ بجٹ پر ہیں تو ، ہم مشرقی یورپی پیداواری علاقوں یا جدید متبادلات کی سفارش کرتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں